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怎么用手来鉴别白酒 哪种工艺上佳的酱香酒是好酒
2022-11-24

很多小伙伴在喝酒的时候很担心喝到假酒或者勾兑酒,因为不仅会影响喝酒的口感和舒适度,还可以会威胁到我们的健康,那么我们如何辨别白酒的真伪呢,在选择自己喜欢的酒类时该如何确定是否是上等的好酒呢,下面来看看怎么处理这些在喝酒时遇到的问题!

怎么用手来鉴别白酒

比如说可以通过手搓法辨别。大家喝酒的时候都喜欢先闻一下,感受白酒的香醇,其实闻香也是辨别白酒的一个技巧,将要辨别的白酒倒进手心,用两个手快速的摩擦,如果是纯粮酒香气很清香,反之只有香精味,而且纯粮酒香气持续时间比较长。第二:观察酒花。酒花一直以来都是大家喜欢用的一种辨别白酒的方法,因为只要是透明瓶的白酒或者散装酒,购买时在付钱之前就能看出是否是纯粮酒,纯粮酒的酒花,浓香型白酒大而密集,清香型白酒的香型相比会小一点,但也是很密集的,所以大家摇晃一下酒瓶,一看便知。这些方法在使用的过程中,也是非常简单的,能够通过很简单的方式来进行分辨,拿到的效果也不错,可以进行尝试。

哪种工艺上佳的酱香酒是好酒

只有那些喝起来比较舒服的酒水才是好的酒水,因为这些喝起来比较舒服的酒水,哪怕就是喝高了,也不会出现多大副作用的,至于那些一喝起来刺激味道比较大的酒水,就肯定不是好的酒水了,因为这些酒水只要喝得高了,那么副作用有你受得了,所以一瓶真正的酱香白酒,在口味问题上面也是不能少的,何况要是真正的好酒,那么在储存时间上面,最少也要五年以上的,因为真正的酱香酒不是酿造出来就行的,还需要一定时间沉淀的,只有通过一定时间沉淀了,那么这些酿造出来的酱香酒才是真的好酒,所以一瓶真正的酱香白酒就要在价格上面,口感上面,储存时间上面缺一不可了。

选购酱香型白酒要看什么

选择酱香型白酒首先看执行标准,对于飞天茅台标准是地理标准,对于茅台系列就标准则是GB/T26760,在该标准下首先选优级,其次选一级;其次看价位,一般而言一斤60元以下的酱香型白酒都不是固态酿造,选择上不能图便宜!另外,对于大家经常说的坤沙,碎沙,翻砂及串沙,一般除了串沙不能选用,其他三中而言都是粮食酒固态发酵,只是取酒次数及发酵模式原件选取标准不一样而已,依个人经济实力选择!纵观整个酱香酒白酒,经济实力强送礼的可以选飞天茅台或者青花郎,自己口粮以茅台系列酒,红花郎系列,赖茅,习酒等为主,基本上都还不错!