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腐竹鸡蛋汤对过敏性皮肤病患者有相当效益
2022-07-23

用料:腐竹皮1块,红枣5枚,鸡蛋2个,冰糖适量。

做法:

1.腐竹皮浸洗。鸡蛋去壳打烂,搅匀待用。红枣去核洗净。

2.腐竹皮与红枣置瓦煲,加水4万,煲至枣烂,下冰糖、鸡蛋一起搅匀,即可饮用。

功效:过干性皮肤者,皮肤较多幼细裂纹,表面呈一层白屑。肤质粗糙,较多皱纹,应多加滋润及调理,而本汤正好做内部调理之用。 腐竹皮的营养与豆腐不相上下,但其味美清甘,如胃、脾经。其主要功能滋阴润燥,凡阴液不足所引致的不同疾病均有效。配鸡蛋、红枣、冰糖,即滋补又清润,故对过敏性皮肤者有相当效益。