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冬枣烂了吃了有什么关系
2022-07-04

冬枣很甜很脆很好吃,不少人在秋冬天都喜欢买几个冬枣来吃。但是我们吃冬枣的时候要看一下,如果是冬枣有烂的情况就不要吃了,味道多半也都不好,可能对身体还会有影响。那么冬枣坏了是什么样的呢?烂了可以吃吗?

冬枣烂了吃了有什么关系

腐烂变质的冬枣会滋生大量细菌、霉菌等有害物质。大枣发霉后,环磷酸腺苷的分子结构会被破坏,产生对人体有害的物质,对肠胃造成伤害,包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、胸闷、发热,甚至出现呼吸困难、血压下降等不适。 出现上述不适反应者,建议立即到医院就诊,并在医生指导下进行对症处理,以免造成更严重的后果。

当然,如果你吃的量少或者自己的肠胃功能比较好,可能不会引起明显的不适,所以不用太担心。

冬枣坏了是什么样的

1、手感变粘:新鲜的冬枣触手光滑湿润,而变质的冬枣由于糖分渗出,摸起来很粘。

2、质地变软:新鲜冬枣捏时质地较硬,皮与肉紧密相连,而变质的冬枣可能有明显的烂斑,捏时果肉变软。

3、臭味:新鲜的冬枣闻起来清香、爽口,如果冬枣闻起来更明显的腐臭味,通常说明已经变质了。

冬枣常温可以放多久

冬枣不冷藏,直接存放的话,一般5-8天不会损坏。当然,前提是冬枣本身完好无损,没有腐败,没有虫斑。这样的冬枣需要很长时间才能变质,所以可以正常放置。但是时间长了,冬枣表面的水分会蒸发掉,所以冬枣原来的皮是光滑的,但是时间长了,上面的皮就开始起皱了, 冬枣的水分也会流失很多,吃过之后就好多了。